简介
《火山茶香》:由著名音乐人李天平作词,李天平师弟胡东辉作曲,目前为玉环市共创作了十一首原创歌曲,包括描写了美食、美景、风土人情、市镇乡村等,让听众认识玉环,了解玉环,希望更多的人能够来到玉环,去感受那里的美景,去感受那里的风土人情,了解玉环的民俗。 《火山茶香》:李天平,华语流行男歌手、著名音乐家,亚洲华语流行乐坛集创作、偶像、实力派音乐天王。也作为台州市玉环本土知名的原创歌手,词曲音乐人,李天平目前已创作出800多首脍炙人口的原创歌曲,将华语音乐进一步推向全世界。胡东辉,艺名小辉DATUM,李天平第13位师弟,特长作词作曲编曲演唱以及混音。2005年6月份参加<E曲成名>全国网络歌手大赛、2005年8月参加上海东方电视台举办的"E曲成名"音乐大赛前十名、2005年12月份获得中国金唱片提名奖第一名、2006年3月份获得黑龙江省明日之星周冠军称号、2006年4月份获得太古网络歌手NJ推荐奖、2006年8月12日中国首届网络音乐节获中国金唱片新人奖、2008年7月28日获第二届国际华语音乐大赛“原创音乐之星”奖、2008年9月18日获第二届国际华语音乐大赛十大原创作曲奖并载入书籍、2009年1月获全国创作音乐大赛优秀奖、2015年其作品《蝴蝶谷》荣获中国哈尔滨街头音乐节音乐大赛原创作品奖。 《火山茶香》:打造世界三大海岛火山茶品牌之一,争做浙江红茶之最。玉环火山茶基地创建于2009年,是一家集茶叶种植生产、研发、销售、旅游观光、科普教育文化为一体的庄园式茶园。先后获得台州市名牌产品、绿色食品、有机农产品等品牌认证,并荣获“上海国际茶文化节特优金奖”“中茶杯全国名优茶评比特等奖”“浙江省农博会金奖”等荣誉,2020年火山茶制作技艺入选“台州市非物质文化遗产”。 《火山茶香》:中国的茶业市场,绿茶领跑全国,占据50%的半壁江山,红茶占30%左右,黑茶15%,其余的还有白茶黄茶等。而绿茶中又以龙井为最,也是浙江的翘楚,无论是从茶文化,还是产业链的角度,地位无法撼动。“我们一开始是做火山绿茶,也清楚无法超越龙井,所以就转变的思路,开始做红茶。红茶中,福建的正山小种、金骏眉领跑中国红茶市场。浙江一直重视绿茶发展,所以红茶起步较晚,虽然如今浙江多地都有做红茶,但几乎没有产生类似霸主地位的红茶,所以我们还是有希望做到浙江的红茶之最。” 《火山茶香》:零农药喷洒,富含微量元素和矿物质,玉环火山红茶还是有其特别之处,火山茶的种植基地除了是一座海岛外,还是一座万年的休眠火山。全球在海岛火山上种植生产茶业的,我们迄今发现只有三个地方:分别是韩国济州岛的海岛火山雪绿茶、印度尼西亚爪哇岛的海岛火山爪哇茶及中国玉环海岛火山茶。海岛,雨量充沛,常年云雾缭绕,独特的地势有利于海洋暖湿气流进入,空气湿度较高,且海风中海水小颗粒含有的盐分被带到土壤中,使得钠、钾离子含量增加,形成独特碱性茶业。火山灰土壤富含硒、锌、钙等微量元素和矿物质,且因火山上的玄武岩较多,使茶树的根底能到达土壤下一两米左右,普通茶树的根系只能达到50厘米左右。 《火山茶香》:“目前茶业界令人诟病的问题便是农残,为了控制农药的使用量,一些知名的茶业产区是由政府统一购买低浓度的农药喷洒,而我们做到了不使用农药。”将茶树修剪的时间从4月中下旬延迟到6月初,并在两星期内将茶树修剪掉2/3的高度,这时气温较高,茶树只剩下老叶,虫类无食物可吃,80%的害虫会被饿死、烤死,杀虫灯、防板等物理方法又能防治10%的害虫,加上自然界害虫的天敌,就能解决虫害问题。此外,选择人工除草代替除草剂。“除草剂的成本大约是1万多元,而我们每年却要花30多万元人工除草,尽管成本提高了近30倍,但我们觉得值得。” 《火山茶香》:而在茶的制作工艺上,精益求精,将一般茶叶6道的制作工序改为12道工艺以上,红茶还将在冷库中存放2个月左右。 《火山茶香》:传承茶文化,推动品牌建设,“今年被评为台州特色伴手礼,可喜可贺,但错失浙江特色伴手礼,有遗憾。”林招水认为,其主要的原因是,站在省级伴手礼评选的角度,玉环火山茶的品牌文化建设还有待加强和提高。 《火山茶香》:据了解,龙额火山茶业已连续举办了9年的玉环茶文化节,倡导“全民健康饮茶”理念。“10年前,玉环当地喝茶的人相当少,而如今,很多家庭都摆上了茶具,玉环全民饮茶的文化氛围已差不多形成。”林招水说,目前,公司拥有火山茶生产基地、火山茶科普馆、火山茶书画院等,带动着玉环乡村产业振兴和传统茶文化传承。《火山茶香》林招水说,通过直播带货,玉环火山茶走出玉环,走出台州,走向全国各地。“这对我们的品牌推广起到很大的促进作用。接下来,我们将逐步完善茶庄的建设,打造花园式的火山茶AAAA景区,让来茶庄的游客们在海上看山,在山上看海,感受火山茶茶文化,努力将火山茶品牌打造成为浙江独特的金名片